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西貝餐飲管理有限公司

[ 來(lái)源: | 作者:本站 | 瀏覽:2446次 ]

西貝餐飲發(fā)源于內(nèi)蒙古臨河市,迄今已有30 年的發(fā)展歷程。西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍先生,經(jīng)過(guò)多年執(zhí)著堅(jiān)持、辛勤開(kāi)拓,從起初的一個(gè)“黃土坡小吃店”發(fā)展成為全國(guó) 230 余家店面,從業(yè)人員接近 2 萬(wàn)人的中國(guó)知名餐飲企業(yè)。市場(chǎng)分布于北京、上海、廣州、深圳、珠海、天津、杭州、蘇州、無(wú)錫、南京、青島、沈陽(yáng)、西安、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等全國(guó) 40 余個(gè)大中城市。30年來(lái),西貝的大廚們跋山涉水,走遍大西北的山野鄉(xiāng)村、大漠草原,努力尋找天然精良食材,挖掘、創(chuàng)新民間傳統(tǒng)做菜廚藝,只為讓顧客吃到健康的西北鄉(xiāng)野美味。西貝選用草原的羊肉和高原旱地的五谷雜糧,西貝的菜品烹制簡(jiǎn)單,保證食材的本色、本味。

莜面就是燕麥面,是世界公認(rèn)的健康食品。在中國(guó),莜麥只生長(zhǎng)在高原旱地,人種天養(yǎng),不施化肥澆不上水,產(chǎn)量雖低,卻是難得的綠色食品。三生三熟的制作技藝在中國(guó)已傳承了二千多年,被列入中國(guó)內(nèi)蒙古非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

西貝莜面曾于2013年和2015年前后兩次走進(jìn)聯(lián)合國(guó),向全世界展示精彩的中國(guó)飲食文化。

西貝努力打造著一種健康的生活方式,為顧客創(chuàng)造健康、美味。西貝人的理想,就是用畢生的精力去做餐飲,不斷精進(jìn),讓越來(lái)越多的人吃到天然地道的西北鄉(xiāng)野美味。